季節のイベント　大淀川学習館　講演会

１１月２４日（月・祝）に「食べるそばと作物のソバ」と題した講演会を開催いたします。

講師は宮崎大学・大阪府立大学名誉教授でNPO法人みやざき未来塾　塾長の足立泰二氏です。

日本で古来から食されている「そば」。海外でも料理にそば粉が用いられているものがあります。その原料となる植物の「ソバ」は現在も日本各地で栽培されています。もちろん宮崎でも。

そんな食べる「そば」の魅力と作物としての「ソバ」の生態について、現在も海外で発表を行うなど精力的に活動している専門家が分かりやすく、面白く語る６０分です。

定員は５０名（先着順）、参加費は無料です。ぜひ、この機会に身近な「そば」と「ソバ」の魅力を感じてみてください！

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